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歡迎來到廣州技諾智能設備有限公司,我司主要生產全自動咖啡機,辦公室咖啡機,自助無人咖啡機等

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行業動態

技諾觀察|自助咖啡機市場前景如何?

  • 發布時間: 2021-11-02
  • 來源 : 技諾智能
  • 文章分類 : 行業動態
  • 自助咖啡機 技諾智能

    咖啡新零售作為咖啡行業里一個新的消費場景,而自助咖啡機是咖啡新零售這個新興業態的重要表現方式?,F磨咖啡市場加入了“無人”“共享”“自助”的新元素玩法,自助咖啡機早就在悄然進入大眾的視覺中,在高校、辦公大樓、醫院等公共場合隨處可見。

    自助咖啡機 技諾智能

    隨時隨地來一杯咖啡,似乎成為都市生活儀式感的一部分??梢?,在一二線城市的現磨咖啡需求量可見非常大。無論是資本還是個人,都想對現磨咖啡這個藍海市場分一杯羹,而現在國內的咖啡館,由于高房租、高折舊、高人工,所以行業內流行一句話:“7賠2平1賺”。那如果要讓自己的咖啡館賺錢,要么定位上和高房租的咖啡館做區分,讓自己可以選擇便宜的店面;要么可以用別的內容產生收益和利潤,比如酒吧與咖啡;書店與咖啡。另外還需要創造更多的消費場景,如餐食、周邊、培訓等。

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    據了解,市面上有一種自助設備,可自助售賣咖啡,每杯售價8—16元不等,在整體現磨咖啡市場向“精品化”發展的大環境下顯得頗為“接地氣”,可見這種平民化咖啡深受歡迎。而這些絕大部分的自助咖啡機來自同一個廠家技諾智能,第一家研發出物聯網智能咖啡機。自助咖啡機最為新鮮產物,在普及中還需要時間,目前國內的現磨自助咖啡機零星地分布于一二線城市的部分高校、大型商場以及高端寫字樓。

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    而成本低、鋪點快、咖啡品質不太差的自助咖啡機深受資本歡迎,盡管自助咖啡機在幾年前開始興起,2018年多個專做自助咖啡機運營商如友咖、咖啡零點吧等引進資本,使這個領域成為現磨咖啡市場新的風口。不過,資金的注入對于行業來說并不一定是好事?!笆袌龅案獗粨尩糜悬c小了,后續乏力?!币幻麡I內人士表示。

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    咖啡新零售業態從風口瘋狂期到平穩發展期,無論是風口瘋狂投放還是到平穩期冷靜投放,自助咖啡機都存在一定的優勢,體積小、空間不受限制,可以進入人流相對封閉的空間,覆蓋便利店無法覆蓋的場所,而且可以真正實現24小時服務。行業人士表示:“自助咖啡機并非完全實現‘無人’,背后同樣需要人員管理成本、投放成本,而且目前的價格優勢并不算大。另一方面,其投放需要一定的渠道、資源?!?/span>

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    銷量不高是困擾自助咖啡機的核心問題,恰恰在于國內咖啡消費習慣的形成?!?018咖啡行業研究報告》數據顯示,我國目前年人均咖啡消費量4.5杯。自助咖啡機入局相對于現磨咖啡市場可能迎來的新沖擊,陳目文表示:“大多數行業的常態就是參差多態,任何一種形態都不可能通吃,而是大有大做,小有小做?!北M管目前中國現磨咖啡市場還未成熟、完善,但他認為市場仍在繼續往前走,自助咖啡機還有很多機會。

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